Soupe
Soupe aux champignons et edamame
Ingrédients
- 150 g de champignons émincés
- 50 g d’edamame
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
- 1 - Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive.
- 2 - Ajoutez les champignons et faites-les sauter pendant 5 minutes.
- 3 - Versez le bouillon et laissez mijoter 10 minutes.
- 4 - Ajoutez les edamame et servez chaud.